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冬ごろからずっと気になっていたことがありました。
食べたあとずっと、なんとなく消化しきれていない感覚があったのです。
胃も腸も重い感覚があり、気になっていました。
もしかしてよく噛んでいないんじゃないか。
思い当たることはありました。
ご飯を噛んで食べるくらいの時間はあるのに、忙しい日々に気を取られてしまって、飲み込むように食べていたなあと。
AIの皆さん(chatGPTやGemini)も、口をそろえて「噛みましょう」と言っていて(そりゃそうですね)
いつかのテレビ番組で郷ひろみさんも、健康を意識してやっていることの中の一つが「一口30回噛んでいる」と。

シンプルすぎて拍子抜けするかもしれないけれど、調べれば調べるほど、噛むことの効果って本当にすごいんです。
まず、噛むことで満腹中枢が刺激されるので、食べすぎを防げる。
そして食べ物が細かくなるぶん、消化の負担も減る。
さらに、顔の筋肉をしっかり使うので、表情や輪郭の印象まで変わってくるとか。
いいことづくめじゃないですか。
当たり前!といえばそうなのですが、だんだんと自分に噛むことが必要だと思えることが揃ってきて、郷さんじゃないけど意識して噛もうと思いました。
それからというもの、余裕があるときは、30回を目標に噛むようにしています。
最初は意識しないとすぐ忘れてしまうけれど、慣れてくると食事のペースそのものがゆっくりになって、なんだか丁寧に食べている気分になります。
何を食べるかだけじゃなく、どう食べるか。
小さなことだけど、積み重ねていけたらいいなと思っています。
噛み応えのある食べ物を選ぶようにもなりました。
ナッツや小魚などは自然と噛む回数が増えるのでおすすめです。
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