ミニマリストなのにストックを増やしているもの

基本はミニマルライフが好きな私ですが、ことあるごとに買ってはストックしているものがあります。
それは「サバの缶詰（水煮）」です。

サバの水煮缶を買っている理由は、
・たんぱく質が豊富
・和洋中どんな味付けでもしやすい
・非常時でも青魚を摂れる

最近お魚の値段が高くなっている気がします。
しかも、新鮮でおいしい魚のバリエーションも減っている気が…
手軽に買えていた生の鯖すら、なかなか手に入りにくくなりました。
手軽に買える魚が減っていることから、我が家の魚レパートリーにサバ缶が常駐するようになりました。

疲れて料理をしたくない日でも、サバ缶があれば下準備をパスして作れるのが嬉しいですね。
そして、味噌煮缶だと料理を選びがちですが、水煮缶って本当に便利で、サラダや炒め物にも合う。
夏には、ざるそばやそうめんのつけ汁に入れても美味しいです！
子どもたちも食べやすいから喜ぶんですよね（笑）
やっぱり日本人のDNAに刻まれているのか、ちょくちょくお魚を食べたくなりますね。

食べたらまた買い足して補充。
安くなっていたら買っておく。
見切りコーナーで見つけたら買う。
気づけばサバ水煮缶だけで常時10缶以上ストックしています。

鯖に限らず、お魚の缶詰は多めにストック中。

どんなに家を片付けても、サバ缶スペースはこれからもずっとしっかり確保していこうと思います。